玻璃器皿

清透的景色
切角的透視感
陶磁器沒有辦法表現的澄明感覺
是玻璃器皿的最大特色
將玻璃器皿和陶磁器等器物組合看看
讓餐桌變化更加豐富

在盛夏流著汗吃完熱食之後
就讓人想轉移目標至涼爽的冷盤料理
趕走暑氣
中華料理中的冷盤代表
將時令鮮魚和蔬果組合成的豪華料理

日本在使用玻璃器物時
會和備前燒、丹波等土物一起使用
能吸收一些水分
其他也可以搭配像是染付、祥瑞等
加乘涼爽感
另外像是銀製器皿也很適合

使用玻璃器皿擺盤的重點
不要一昧只使用玻璃器物
應該和不同材質、產地的器物作搭配
反而更能表現玻璃的清透涼爽
玻璃器皿適合盛裝冷盤或是常溫料理
自然表現食材的新鮮

岩田藤七

1893年(明治26年)出生於東京
1911年中學畢業後學習西洋畫、雕刻
後來對玻璃產生興趣
向今村繁三學習玻璃製法
決心進入工藝世界
1928到1930年間在帝展連續特選受獎
1931年成立岩田硝子製作所
是將日本玻璃讓大眾重新認識的先驅者
1951年第7回日本藝術院賞受獎
1970年入選為文化功勞者
將日本玻璃細工在近代工藝領域內提高的功績者

1.泡硝子角皿
岩田藤七

長寬18x16.5cm 高1.5cm
售價：1500台幣
網路95折：1425台幣

每件器皿皆為手工製作
氣泡角度呈現皆不同
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2.紫陽花玻璃皿

直徑19cm 高3cm
售價：1500台幣
網路95折：1425台幣

每件器皿皆為手工製作
氣泡角度呈現皆不同
----------------------------------------------------------------------------------------------------

3.植物玻璃皿

直徑19cm 高2cm
售價：1500台幣
網路95折：1425台幣

每件器皿皆為手工製作
氣泡角度呈現皆不同
----------------------------------------------------------------------------------------------------